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「新春走基层」文化大餐足 津沽年味浓

过大年,看大戏。己亥新春,津沽演出市场亦是年味儿浓浓。昨天是大年初三,我市各文艺院团纷纷“开箱”,文艺工作者们怀着饱满热情,以丰富多彩的各类演出,向全市乃至全国的观众送上春节祝福。

院团“开箱”好戏接连不断

新年伊始演出寓意吉庆的“开箱”戏,是戏曲院团素来的传统。昨天下午,天津京剧院在滨湖剧院献上己亥“开箱”戏《凤还巢》,由“梅花奖”得主王艳饰程雪娥。这出戏是梅派代表剧目,故事曲折、幽默而皆大欢喜,广受戏迷喜爱,新春之初即上演,演出票也是早早售罄,全体演职人员通力合作呈献好戏回馈戏迷。由此,该院“国粹飨人民 雅乐颂盛世”贺新春系列演出也拉开帷幕。

天津交响乐团新春系列音乐会昨日在天津音乐厅启动,由天交春之声室内乐团倾力打造的《春节序曲》带给观众新年问候。这场音乐会由春之声室内乐团的演奏家们精心挑选了多首适合春节喜庆热烈的中国经典作品,同时还加入部分西方作品,带给观众多元的艺术享受。许多观众选择在春节期间欣赏古典音乐会,昨晚的演出现场气氛热烈,充满浓浓的年味儿。演出中,演奏家们以西方室内乐的优美、精致,精彩呈献了《春节序曲》《步步高》《庆丰收》《快乐的女战士》《新春乐》《花好月圆》等作品,令观众感到耳目一新。《天鹅湖》《沉思》《幽默曲》《查尔达什舞曲》等西方大师作品同样精彩十足,现场观众跟随着熟悉的旋律打拍、哼唱。

新春文化大餐丰富多样

己亥正月,我市各文艺院团都备好文化大餐,陆续奉献给观众。天津京剧院初四上演《大·探·二》,由康万生携青年演员分饰徐延昭,王艳饰李艳妃;初五上演《龙凤呈祥》,“梅花奖”得主吕洋饰孙尚香;初六上演《红鬃烈马》,吕洋饰王宝钏;正月十二上演《穆桂英挂帅》,王艳饰穆桂英。

天津市青年京剧团将启动“辉煌七十载 国粹颂华章”正月演出季,从正月十六开始,由团长孟广禄带队,在中华剧院连续演出6场:名家新秀联袂的新春京剧演唱会;“二度梅”得主孟广禄领衔《遇皇后·打龙袍》;“梅花奖”得主赵秀君、张克领衔《状元媒》;“梅花奖”得主刘桂娟领衔《陈三两爬堂》;张克领衔《失街亭·空城计·斩马谡》;“梅花奖”得主闫巍领衔《大英杰烈》。

天津交响乐团新春系列音乐会为观众准备了多场不同主题、不同风格的古典音乐会,陪伴观众迎来艺术新年,大年初六将在天津音乐厅上演“彩云追月”音乐会。

天津市儿童艺术剧团也给小朋友们准备了寓教于乐的新年礼物,在光华剧院接连演出优秀儿童剧:初三、初四演出《拇指姑娘》,初五、初六演出《小吉普变变变》,正月十一、十二演出《三个和尚》。正月十二在武清影剧院演出《木偶奇遇记》,正月十八、十九在红旗剧院演出《卖火柴的小女孩》,正月十九、二十在中国大戏院演出《我和巨人一起长大之少年鲁班》。

津味相声逗乐全国观众

相声是天津人平日里就离不开的一道“菜”,更是一张名声在外的靓丽津沽名片。春节期间,天津各相声茶馆张灯结彩,演员们备足“段子”迎接各地宾客。名流茶馆古文化街、新华路、多伦道三店联动,从初一到初六,从上午到晚上滚动演出,大年初五还在津湾大剧院上演《天津相声就是哏儿》专场;谦祥益文苑自去年8月搬进天津陆家嘴商业中心,己亥春节跟随商业综合体节奏,于初一“开箱”演出,由名家新秀联袂,初一到初六每天奉献三场演出;位于人民公园的西岸相声会馆,于初一至初六每天持续奉献多场春节演出,正月里还将带来《不期而遇》《后晌厨房》《欲望都市》等新创作品;坐落在鼓楼附近的同悦兴茶社亦于初一至初六,下午、晚上均有相声专场演出。

来源:天津日报

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七十二家房客⑧|老大沽路上的老红军

记得是1963年一个温暖的冬日,阳光刚照到黝黑的石库门与粉白墙面时,我迷糊着眼睛,被外公牵着,高一脚低一脚,走在去老虎灶喝早茶的路上。

当走过“大有康米号”门口,阳光没有了遮挡,直接照在我的脸上。为了避开直射的阳光,我把头扭向左边,稍稍睁开一点眼睛。就在睁眼的瞬间,我看到马路边有一个老人,端坐在老大沽路的“信源当”石库门的前面。

原“大有康米号”位置。本文图片均由作者提供

每天,太阳刚刚升起的这个时间,老大沽路马立斯菜场也到了一天中最闹猛的时候。遵循“一日之计在于晨”的人们,从这里开始了一天的忙碌。阳光在老大沽路上的建筑和经过马立斯菜场的每个人身上,都罩上了一层金黄色。在这金黄色的光影之中,一边是熙熙攘攘的人流,另一边是纹丝不动稳坐的老人。

我张大眼睛打量着那个老人。他端坐着,沐浴在阳光里,安详地注视着川流不息的人潮,似乎非常享受这片闹猛。这有什么好看的?我感到,这个喜欢看人来人往的老人是个谜。

“信源当”的石库门前,有两阶宽大的汉白玉台阶。老人把小竹椅放在第二阶台阶上。他坐在这把半新不旧的竹椅上,架着腿,抱着膝,眯着眼,始终望着马立斯菜场那个方向,凝视着买菜和上班的人流。

老人穿了一身洗得十分干净,但又被洗涤过无数次,已严重褪色的中山装。这身中山装是合身精裁的,显然是量身定制的。但是,这套中山装与这条马路上许多人穿的衣服一样,已经让人看不清原本的颜色究竟是湖蓝还是藏青。

在阳光强烈的时候,老人的头上会戴一顶同样褪了色的八角帽,用帽檐遮挡住直射阳光。老人坐在小竹椅上,几乎不动,只有眼睛随着人流而变换注视的方向。老人的脸上,有时会泛出一片淡淡的微笑,淡得让人感觉不到。他的微笑不仅淡,而且还快,快得让人捕捉不到。坐的时间久了,他会把架着的两条腿,互换一下,然后再架好,保持原来的坐姿。

他这种心系市俗,而又置身事外的神情,更加吸引我的注意。起先,我好奇的是,只是看他坐在那儿,却从没见他从石库门里进出过。让我进一步产生好奇的是,他身后那个黑漆的石库门里,究竟是什么样子呢。

曾经的马立斯菜场周边有众多典当铺。那时有“当铺多于米铺”之说,是解放前比较奇特的社会经济现象。

而后,随着时代更迭,这些典当铺都改为经营其他品类的店铺或民居。马立斯菜场对面的老大沽路146号“信源当”,原先就是一家当铺。不知在哪一年,“信源当”也改为了民居。

当年外婆家的位置(图中左边的房子)和“信源当”的位置。

“信源当”墙高窗少,石库门厚实,明显与周围的石库门建筑不一样。我在外婆家时,天天都要从“信源当”门前走过。那个年代,老大沽路任何一扇大门里都住了很多人家。这些大门由于白天居民进出频繁,所以都是敞开的。唯独“信源当”的大门天天紧闭着,不免增添了一份神秘感。

于是,我下了决心,要去接近这位坐在石库门前的老人。

那天,老人坐的时候,我缓缓来到他的身边。当我接近他的时候,我发现,站着的我居然还没有坐在小椅子上的老人高。我近距离观察他,老人六十来岁,双目炯炯,显得清癯精干,肤色不深不浅,短发稍显花白,前额略已谢顶。

看到我向他走来,他也慈祥地看看我,也许是怕妨碍我玩耍,他把小竹椅往墙边挪了挪,又挪了挪,没有说话。没过两分钟,在我转身的时候,他便站起身,提上竹椅,推开石库门,进屋去了。我还没来得及反应,老人就消失在石库门里了。

我赶紧跟过去,把头贴在石库门的门缝上,向里探望。石库门里是一个空荡荡的天井,天井的尽头是紧闭的客堂间的落地窗门,其他的什么也没看到。

以后,我仍然会每天路过这个石库门,依然会在不经意间看到那位老人,一把小竹椅,一动不动,端坐在那个地方,注视着人来人往的老大沽路。而我对他的好奇,也随着年龄的增长而被时间冲淡。

后来一个偶然的机会,让我踏入了那个神秘的石库门。

那是1969年的9月初,正是上海秋老虎肆虐的时候,到了晚上,老大沽路上仍然有不少乘风凉的人。我刚刚开学,也没什么家庭作业,晚饭后就来到老大沽路乘凉。

这天晚上,走出大门的时候,觉得老大沽路上人特别少。大家好像都三三两两、陆陆续续,向那位老人住的石库门里走。神秘的石库门竟然打开了,老大沽路上的邻居为什么都进去了?

我快步跑过去,向石库门里探望。所有人都脸向里站着,已经站到了石库门外的汉白玉台阶上。大家都静静的,没人说话,气氛有点严肃。从里面隐约传来无线电播报新闻的声音,但是听不清在说什么。除了大人们的背影,我什么也没看到。

突然,人群中有人低声说,这电视,就像电影。

电视是什么东西?我用双手拨开大人们的腿,拼命往里面挤。挤到人堆前面一看,天井的地上已经黑压压坐满了人,天井的两边也都站得满满的。全神贯注看电视的人,一直站到了石库门外。

我抬眼看去,在客堂间那排落地窗门前,摆了一张小方桌,桌子上叠放了一只老式的直背靠椅,上面摆放了一台巨大(至少16寸)的黑白电视机。电视机顶上,两根长长的天线,叉开了伸向夜空。电视机正在播放重要新闻,是越南主席胡志明去世,周恩来总理赴河内吊唁。

电视新闻一直循环播放着,我也一直占据着好位置,反复观看着,直到人们陆续离开,突然那个常常坐在门口的老人,出现在电视机旁。

老人伸手旋了一下电视机开关,电视屏幕“呲”的一声,就变得乌黑。他拔掉电线插头,收起天线,转过身,站着目送纷纷离去的人群。

此时,我再次凝望他,他的脸上依然是风轻云淡的神情,犹如秋夜的皓月。在一瞬间,我似乎读到了他的心,他的心里充满了的欣慰,就如同这秋夜的繁星。

我也随着渐渐散去的人群,来到老大沽路上。此时的老大沽路,被洁白的月光涂上了一层蓝莹莹的银色,当我轻快地走在上面的时候,感觉自己一下子长大了。

耳边听到有人在小声议论那个老人,我便尾随着去听。

他们说,刚刚那个关电视机的老人,是位参加过二万五千里长征的老红军。他不识字,因为身体多有伤病,没有担任领导工作。但是,他的行政级别和待遇可不比当时的一些市领导低。在“信源当”三层楼的石库门里,就住着他的一家。刚才,是他打开家门,让邻里街坊进入他家,一起观看电视节目,了解重大新闻事件。

据说,在1960年代末,上海的电视机拥有量还只以百计,当时家中有电视机的绝大部分是在上海的高级干部,数量也不过几十台。真正的私人电视机极少,也只在那些改造后的大资本家家里。

秋风轻拂着饱经沧桑的老大沽路,明月照耀着“信源当”坚实的门墙。一个懵懂少年,信步在秋风月光下,咀嚼着多年来对一位普通老人的痴迷观察,又似懂非懂地揣摩,端坐街边与打开石库门的老人在想些什么,回家的脚步越来越轻快。

小学四年级以后,我住到建业里父母家中,并转学到岳阳路小学。但是,每次来外婆家,路过“信源当”门前,都会看一眼那个石库门前的汉白玉石阶上,那位老红军还在不在。

有一天,一辆黑色的上海牌轿车停在“信源当”门前,一个三十来岁的年轻人从石库门里走出来,匆匆坐进小车里。他穿一身褪了色的中山装,脸庞消瘦,身材高大,步伐有力。我似乎在他身上,看到了些许那位老红军年轻时候的模样。

只是,我再也没有见过那位老红军,端坐在那里,眯着眼睛,注视着老大沽路上的日起日落,人来人往。

阿婆街头卖特色小吃糖油粑粑十分的惹人欢迎

话不多说,大家一起来看看吧~糖油粑粑是现在比较受欢迎的一种小吃,糖油粑粑就是用油炸的糯米团,加了红糖后色泽红亮味道清甜,吃着很容易饱!糖油粑粑要现做现吃才好,一般卖糖油粑粑的小店都是现场制作,做完就卖的,这样的糖油粑粑虽然有些烫口,但美味度是丝毫不减的!

这个糖油粑粑味道很特别,吃着软软糯糯的无比香甜,因为用的是红糖,所以这个甜味是一点都不腻的!这个阿婆在街头摆摊卖糖油粑粑也是现做现卖的,五块钱一份的糖油粑粑实惠又美味,年轻人逛街的时候都喜欢买着吃,一般吃五六个就能过足瘾了!

糖油粑粑是用糯米做的,糯米饭加水和成面团,然后揪成一小块一小块的,在手里搓成小圆球后丢到锅里油炸!糯米不像面粉,面团下锅油炸会起很多泡泡,而糯米团是不会起泡泡的!炸糖油粑粑也不能用大火,不然糖油粑粑就会黏在一起分都分不开了!

这个阿婆做糖油粑粑的手艺还是很好的,糯米团下锅后要不紧不慢的搅动,一边让它们变得圆圆的,另一方面也是为了让它们受热更均匀一些!糯米团在锅里炸的差不多的实惠要放一些红糖,等到红糖融化后,糯米团就被裹上了一层诱人的焦糖色!

不知道大家对此有什么样的看法呢?

该文章转载自:八妻子秋霞高清在线

大姐街头卖特色小吃炸玉米粑,十二元一斤很畅销玉米香味很浓郁

炸玉米粑是一种比较常见的小吃,它的制作难度比较低,一般人们在家都可以自己做着吃的!这个大姐在街头卖的炸玉米粑比较受欢迎,这个炸玉米粑主要材料就是玉米,所以玉米香味非常的浓郁,那些喜欢吃玉米的吃货们都可以去尝试一下呢!

这个大姐卖的炸玉米粑是十二块钱一斤的,一斤就有一大袋子非常的实惠,拿回家后只要扎好口袋放在干燥的地方,吃三四天都是没问题的!这个炸玉米粑看着和炸油馍尖比较像,是一个小小的两头尖的月牙状,看着也挺像香蕉的,拿在手里吃着也很方便!

玉米粑就是把玉米打成浆做的,有些人会在里面加些面粉,也有人会在里面加鸡蛋,反正不管怎么做,这玉米粑都是非常香甜可口的!做炸玉米粑就是把调好的玉米浆放在盆子里,锅里烧热油后,用圆形的勺子轻轻挖一点,这样顺着勺子的边缘就变成弯弯的月牙状了!

挖好后立即就放到锅里炸,炸着炸着,这玉米粑就成型了,等到炸的金灿灿的就可以出锅了!刚出锅的炸玉米粑虽然烫口,但吃着是最美味的!这炸玉米粑一口下去满嘴都是玉米的香甜味,焦焦的外壳带着软糯的内心吃着真的让人无法自拔呢!

十二块钱一斤的炸玉米粑很实惠,这个大姐只要炸好一锅就会被顾客买的干干净净的,可见这炸玉米粑还是非常受欢迎的呢!炸玉米粑只需要把控后火候就行了,不能炸糊了也不能炸轻了!这个大姐表示她一天要卖出一百多斤的炸玉米粑 ,就这样还是供不应求的!

大姐街头卖特色小吃炸玉米粑 十分受人欢迎

话不多说,大家一起来看看吧~炸玉米粑是一种比较常见的小吃,它的制作难度比较低,一般人们在家都可以自己做着吃的!这个大姐在街头卖的炸玉米粑比较受欢迎,这个炸玉米粑主要材料就是玉米,所以玉米香味非常的浓郁,那些喜欢吃玉米的吃货们都可以去尝试一下呢!

这个大姐卖的炸玉米粑是十二块钱一斤的,一斤就有一大袋子非常的实惠,拿回家后只要扎好口袋放在干燥的地方,吃三四天都是没问题的!这个炸玉米粑看着和炸油馍尖比较像,是一个小小的两头尖的月牙状,看着也挺像香蕉的,拿在手里吃着也很方便!

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每个男人都有一个黑帮梦,香港传奇大佬——《跛豪》

香港在上世界六七十年代曾经黑帮横行毒品泛滥,其中势力最大的号称“四大家族”。

四大家族中最出名的有两个,一是马氏兄弟,贩卖毒品起家,其后代与香港著名影星黎姿(电影古惑仔中的小结巴)成婚,并生下了三个女儿。

其二则是电影《跛豪》的原型——“跛豪”吴锡豪

1962年,内地正值经济困难时期,随难民潮逃到香港的汕头青年阿豪(吕良伟饰)因不甘被黑帮欺凌,投靠黑帮大佬肥波(郑则仕),从此进入毒品行当,一路发家……

与其他的黑帮片相比,《跛豪》里没有意大利黑手党的优雅,没有日本雅库扎的严苛纪律。

有的只是一个小人物想要出人头地的野心,和成为大人物之后的膨胀。

电影中最出彩的是跛豪(吕良伟饰)与肥波(郑则仕)的对手戏。

一个面黑心狠,一个笑里藏刀。

吕良伟与郑则仕,把跛豪的传奇人生完美展现给了我们。

麒麟爱电影评分8.6分《跛豪》(讲述香港黑道巅峰人物吴锡豪的人生)

情节 0.5分 (编剧画蛇添足多加一些搞笑情节属于败笔)

画面与特效 0.5分(拍摄时代的缘故,与现在相比粗糙一些)

演员 1分(剧中前期吴孟达出演的黑道老大有点意思)

演技 1分(吕良伟与郑则仕完全盖过了《追龙》里的甄子丹和刘德华)

台词 1分(剧中吕良伟与郑则仕的对手戏,每一场都非常精彩)

音乐 0.6分(太关注于剧情和演员,配乐倒是没有顾及到,给个及格分)

个人偏爱 4分(必须满分,吕良伟与郑则仕在片中简直是巅峰演技)

以上评分非专业学术评分。

作为一个电影爱好者,麒麟不懂也不在意专业的镜头拍摄手法等专业名词,只在乎电影能否击中我的内心,演员演技能否融入整部电影,能否让我随着一起喜怒哀愁,所以个人偏好会占很大比例。

麒麟电影评分规则 共10分,情节 、画面、演员、演技、台词、音乐各占1分,个人偏爱占4分。

三星照,五魁首,七个巧,巧七门,看行酒令的典故

过年了,无论是大江南北,还是塞外关内,中国人的餐桌上有一样东西,那是必不可少的。没错,就是酒了,白酒、米酒、啤酒、红酒,各种类别,各个牌子不胜枚举。

行酒令

有句老话,有酒就要有行酒令。作为助兴游戏,酒令最早诞生于西周,完备于隋唐。

而这众多的行酒令里面有一句,肯定是无敌的存在—“三星照,五魁首,七个巧……”

行酒令

让我带大家了解一下这句行酒令吧。

其实这些酒令根本就与酒无关,与之有关的是这群喜欢喝酒的知识分子。

五魁首即“五经魁”,五经即《诗》、《书》、《礼》、《易》、《春秋》。魁 ,自然就是首,第一的意思。

而这里面关于魁星与科举功名的关系,则就有很多传说了。

据说,魁星长相奇丑无比,还是个麻子脸,跛脚,但是他学习刻苦,志气很高,更是在成年后,一举高中头名。但其实并不只在现在,我们习惯看脸,古代尤甚。皇帝殿试时,戏谑的问道,你这脸上怎么长了如此之多的星点啊?他从容答道:“麻面满天星”;接着皇帝又问他你的脚为何如此之跛,他又答道:“独脚跳龙门”,皇帝见他对答如流,思敏机智,也便朱笔御赐,钦点其为头榜头名。

行酒

还有传说,魁星是主官文运之神,投胎为人后,勤于学习,满腹经纶,学富五车,但就是每次考试都不中,在经历了一次又一次的落榜后,便投江自杀。却被水中的鳖鱼救了起来,在历尽劫难后,便上天继续做了魁星。读书人对这位魁星则是常年供奉,以求考运亨通。

清文康《儿女英雄传》中描写“风水先生让住房的在乾位建一座牌楼,安太爷便供奉了一尊魁星,大家也都叫做魁星楼,那魁爷塑得赤发蓝面,巨齿獠牙,努着一身的筋疙瘩,跷着条腿,两眼圆睁。可见俺家人世代都是读书人。”

魁星点状元

而古时,庙里供奉的魁星,也大都与文昌帝君、朱衣神君、纯阳子吕洞宾和文衡圣帝关公合祀,称为“五文昌”。魁星虽然其貌不扬,但因为主管文运的关系,也令天下读书人敬畏不已。

而古代科举皇榜揭晓时,是折一名,唱一名,填一名。先从第六名开始唱,一直唱到“孙山”。而至于前五名,自然是压轴,前五名也就叫做:五魁。第一名状元叫 “魁首”。而考中的进士,则要站在宫殿台阶上接榜,头名进士也就是状元,按照规定要站在鳌头哪里,这也是独占鳌头的由来。

魁星像

因为魁星是对文人功名成败的命运之神,考生们为了乞求保佑自己能够高中,便在行酒令时,直呼喊“五魁首”。七个巧,巧七门,也是怀念魁星,因为七月七日是魁星的生日。三星照则就是指“福禄寿”而言,都是希望自己十年寒窗没有白熬。

喝酒有度,切莫贪杯哦!

(图片均转载自网络,如有侵权,烦请联系作者,必删)

市民在长江里面,钓到一只国家二级保护动物“中华鲟”!

市民在长江里面,钓到一只国家二级保护动物“中华鲟”!

有一位市民在大渡口小南海的长江边钓到一只奇怪的鱼,因为担心它是国家的保护动物中华鲟,所以这位市民想把这条鱼给放生了,但是在放生之前这位市民打了一个电话,而正是因为打了这一个电话,便让他打消了放生的念头。

这位村民把电话打到了渔政渔监船检所的工作人员的,他在电话里面告诉这位工作人员自己钓到一条中华鲟,当这位工作人员,听到有人在大渡口长江水域钓到了国家一级保护动物中华鲟,于是便开车赶到了现场,经过工作人员的仔细辨认出判断为这真的是一条中华鲟,但它并不是这位市民所说的中华鲟,而是一条杂交鲟鱼,但是为了确认这条鱼的品种工作人员。还是请教了西南大学的教授,当这位教授看到照片以后,就认定这条鱼是西伯利亚鲟和俄罗斯鲟的杂交品种,属于是外来品种了,不过也需要把它们当做国家二级保护动物来保护。随后工作人员便联系了市农委相关的人员也经过商量,将这条鲟鱼送到巴南区龙洲湾的汉海海洋公园寄养,等待专家市农委相关的人员等待专家进一步的确认。

对于这位市民对国家保护动物有如此高的意识,渔政工作人员也给予了肯定,并且还给予了相应的奖励,所以工作人员在此也提醒广大的市民们,如果外来生物一旦进入长江,那么将会把长江原有的生态平衡给打乱,因为这种鱼类会把长江内所有的鱼类造成无法挽回的危险,如果是你们再次捕捉到,国家保护水生动物的时候,请一定要通知有关部门前来处理,千万不要再盲目的放生了。