大家好,我是大建。今天大建为伙伴们做了传统的核桃桃酥,由于做的时候比较仓促,本来想着用核桃仁放在桃酥上面的,结果才发现,这个核桃仁放在桃酥上面太大了,一点也不美观,没办法只好切碎了放在面团里面,表面装饰一点白芝麻。

怎么样,卖相还不错吧~最重要的是这款桃酥是全国人民的最爱饼干,而且在制作的过程中双手不用粘面,只需要用筷子搅一下,香甜美味可口的桃酥就做好了,而且还酥掉渣!过年的时候大鱼大肉吃腻了的伙伴不妨试一试,家里来客人的时候做一盘核桃桃酥招待客人也是不错的选择呢。

下面我就把这传统的中式点心分享给伙伴们,伙伴们开始学习吧!

【自制桃酥】

需要准备的食材和调料:

鸡蛋1个、玉米油30毫升、面粉50克、玉米淀粉10克、核桃3个、白糖10克、白芝麻2克、小苏打1克、泡打粉2克

制作方法和步骤:

首先我们先将鸡蛋打入碗中,然后再放入1克小苏打和2克泡打粉。

然后再用筷子搅一下,直到搅拌均匀。

我们再放入玉米淀粉和面粉。

这个时候我们加入白糖和玉米油。

然后我们开始搅拌,一定要搅拌均匀。如果没有面粉的话用干粉也可以。然后我们将核桃打开,把里面的核桃仁切碎,放入面糊中,然后均匀搅拌就可以了。

搅拌好的面糊会变成非常粘稠的面团,我们把它分成20克一个的小面团。

用手轻轻的揉成圆球,然后用手指按扁,将其他的也按照这个方法制作。

将做好的桃酥放在烤盘上面,这个时候一定要记得在表面刷一层蛋液。

在中间撒一点白芝麻装饰一下。

先预热烤箱,上火调制180度,下火调制170度,然后放入烤盘中,时间为20分钟,就可以出炉了。

烤好以后我们就可以取出来了,一定要放的完全凉了以后才会酥,怎么样伙伴们,学会没有?

温馨小贴士:

1.烤箱设置的温度可以根据自己经验设置,我上火设置的高是为了上色,看起来更好看。

2.如果没有烤箱的话用平底锅也行,双面烙成金黄色熟透就行。

我是“大建美食讲堂”,您的关注是我最大的动力,您的支持是我不断的源泉,谢谢您观看到这里,小编万分的感谢,如果您喜欢我写的文章,请给我一个关注,并收藏起来,或者转发给您的朋友,今天就到这里,我们下期再见!

该文章转载自:影音先锋成人电影亚洲