许多中国人提起葡萄牙的美食,只知道一个葡式蛋挞,其实这并不对。由于特殊的地理位置与海洋暖流的影响,葡萄牙的海产品十分的丰富,各种好吃的自然也就多了!小编今天就给大家盘点一下葡萄牙美食,带领大家走进舌尖上的葡萄牙!

布拉斯式鳕鱼

腌鳕鱼干是葡萄牙的国菜同时也是葡萄牙人过圣诞节的主餐,因为特殊的地理位置,葡萄牙人每年会吃掉大量的鳕鱼,很多葡萄牙人终其一生都没见过新鲜的鳕鱼是什么样子,这是因为腌制鳕鱼的材料有成百上千种!布拉斯式鳕鱼是由腌鳕鱼碎片、洋葱、土豆条以及鸡蛋组成的,听起来就想吃!

葡萄牙炖菜

这是一道由各种肉类以及香肠、火腿与胡萝卜、土豆以及豆类等共同组成了,这道炖菜极其适合那些无肉不欢的朋友,但是小编觉得这么多肉的一道菜,中午吃了可能晚上就不能吃饭了。

鳕鱼球

小编说了葡萄牙人一年能吃掉数不清的鳕鱼,鳕鱼球是由土豆泥、鸡蛋以及腌鳕鱼丝共同组成的,在葡萄牙的餐厅中它有时候充当前菜,有时候又能与米饭和沙拉一起作为主食,最主要的是咖啡店也有卖!所以想要尝尝鳕鱼球的朋友可以钻进咖啡厅认真挑选哦!

Francesinha

葡萄牙有一句流传的老化:每个波尔图心中都有一间他最喜欢的Francesinha餐厅,这就证明了Francesinha在葡萄牙人心中的分量!这到底是什么呢?其实就是葡萄牙一种特有的三明治,各种肉类与芝士和蔬菜结合,配上一个煎蛋就可以啦!

烤沙丁鱼

沙丁鱼是除了鳕鱼以外葡萄牙人最爱的鱼类了,葡萄牙人最爱的是小沙丁鱼,虽然这在葡萄牙的法律中是禁止的,但每年六月依旧会从大街小巷飘来阵阵烤小沙丁鱼的香味!

烤乳猪

葡式烤乳猪与中式烤乳猪还是有很大差别的,由于在烘烤之前采用特质酱汁腌制、在烘烤的过程中不时涂抹橄榄油,葡式烤乳猪皮香肉嫩且肉质不干,上桌时豪迈的切成大快,配以薯片和蜜橙,吃上一口实在是享受至极!

米兰德拉香肠

香肠是葡萄牙另一个招牌了,但米兰德拉香肠又不仅仅是香肠,在战争时期,葡萄牙的犹太教人曾被迫皈依天主教,为了掩饰自己的身份,他们将香肠从猪肉填充变成了其他肉类填充,即能果腹又能保持自己犹太教人的身份,所以它不仅仅是香肠,也是历史!

葡式蛋挞

蛋挞可以说是葡萄牙的标志性食物了,葡萄牙人点一杯咖啡一个蛋挞,与三五好友坐在咖啡厅外边吃边晒太阳,实在是悠哉。里斯本的贝伦店蛋挞是最出名的,去里斯本一定不要错过啊。

舌尖上的葡萄牙不知道大家是否还满意呢?其实葡萄牙美食还有许许多多文中没有提到过的,小编突然开始羡慕葡萄牙人与移民葡萄牙的人了,他们每天被这么多美食包围,实在是一种莫大的享受!