医生常告诫高血压患者饮食要少盐,于是很多人就以为高血压是因为吃多了盐引起的,那么事实真如此吗?

高血压是一种常见的富贵病,很多中年人就开始降压了,原因自然不会是盐吃多这么简单,而是“钠”的摄入量过多。据统计,绝大多数高血压患者的饮食口味都比较重,不仅重盐还重油、重甜、重辣,什么味道都要比常人重些。这些食物中含有的钠含量都比较高。摄入过多的钠,会导致血容量增加,还会一直细胞内的离子交换,导致生成一氧化氮,引起血管收缩,最终导致血压升高。

世界卫生组织建议每个人摄取钠的总量不要超过6克,那么,除了盐还有哪些食物高含钠呢?

这4食物中高含钠,高血压患者要注意

一、油脂含量高的食物

很多上班族工作了一上午,中午为了节约时间就点了外卖,吃一些油炸类的食物,例如炸鸡,薯条等食物,其实这些食物中不仅富含油脂,还沉积着大量的钠元素,所以我们吃起来就觉得非常“美味”。

其实很多人血压偏高或者不稳,就是吃这种油腻的食物“吃”出来的,大量的钠元素会导致血管收缩,而且由于食用的油脂过多,体内的水分无法及时代谢,导致血压升高。

二、过甜的食物

甜食可以迅速补充身体消耗,吃一些甜的食物可以让人变得轻松愉快。经常脑力劳动的吃一些甜食,可以让思维活跃。可是甜食对老年人来说并不合适,一些精致漂亮的甜食中含有大量的钠元素,常吃不利于控制血压。

此外,由于身体衰老,身体分解糖类的能力减弱,导致过多的糖类转化为脂肪堆积在体内,最终引起高血压。建议高血压患者以及老年人少吃过甜的食物,在日常饮食中也要少放糖,以防血压失控。

三、腌制类食物

腌制类的食品在制作过程中需要放入大量的盐和其他调料,可以防腐防霉,例如咸肉、咸鱼、火腿等。这些食物中含有大量的钠,对高血压患者的危害不言而喻,吃多了血压容易失控。虽然这类食物烹饪后很美味,但为了血压稳定,只能“牺牲”口腹之欲了。

四、动物内脏

我们知道动物内脏营养丰富,富含胆固醇和油脂,对于营养不良的人来说,是大补之物。但是经常食用动物内脏危害也不小,这是因为内脏中也含有很多钠元素,长期吃动物内脏会造成钠的摄入量过多,易诱发高血压,所以要少吃。

其次,动物内脏中的油脂和胆固醇过多,人体无法完全代谢,就知道堆积在血管中,最终形成血管粥样硬化,血管变得又细又窄,人体为了保持正常的营养和氧气供给只好增加血压,于是就造成了高血压。动物内脏虽然美味,营养丰富,但是对于高血压患者来说弊大于利,建议血压高的人要少吃。

其实预防高血血压不仅要少吃以上4种高含钠食物,还可以多吃一些菠菜等食物,可以帮助身体代谢钠元素,从而减少血管收缩,控制血压。